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はちみつレモンのヨーグルト蒸しパン

Posted By kyusyoku-recipe.com On 2015/07/21 @ 8:02 PM In パン・スイーツ,蒸しパン | No Comments

ヨーグルト、おろしたレモンの皮（またはレモンピールの砂糖漬け）を生地に練りこんだ爽やかな蒸しパン。

エネルギー：193kcal
塩分：0.2g
調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー丸１４Ａ

使用熱機器：スチームコンベクションオーブン

調理モード：スチームモード

たんぱく質	3.7g	炭水化物	40.7g	ナトリウム	84mg
脂質	1.5g	カルシウム	68mg	食物繊維	0.8g

材料（一人分）		（グラム）
・	薄力粉	３３
・	ベーキングパウダー	１
・	はちみつ	１５
・	プレーンヨーグルト	３０
・	レモンピールの砂糖漬け（粗みじん）	３

作り方

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、はちみつ、ヨーグルト、レモンピールを加えてさっくり混ぜる。
①をオーブンクッカーに入れ、穴あきパンに並べる。
スチームコンベクションオーブン、スチームモード１００℃で約１２分蒸す。（予熱：１２０℃、風量：３、蒸気量：パワー）
＜蒸し器の場合＞
蒸気があがっている蒸し器に入れ、約１３分ほど蒸す。

備考

１/１ホテルパン１段の場合、１５名分まで同じ時間で調理可能。