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豚肉のロールキャベツ

Posted By kyusyoku-recipe.com On 2015/07/21 @ 8:18 PM In キャベツ,耐熱紙容器を使ったメニュー,豚肉 | No Comments

豚の薄切りとキャベツを重ねて巻き、トマトソースを容器に流し、スチームコンベクションオーブン、コンビネーションモードで蒸します。

エネルギー：169kcal
塩分：1.0g
調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー小判６

使用熱機器：スチームコンベクションオーブン

調理モード：コンビネーションモード

たんぱく質	11.6g	炭水化物	8.0g	ナトリウム	383mg
脂質	9.9g	カルシウム	51mg	食物繊維	2.1g

材料（一人分）		（グラム）
・	豚薄切り肉	50
・	キャベツ	100
・	トマトソース	30
・	塩こしょう	適量

作り方

キャベツは軽く茹でてしんなりさせ、芯をそぎ落とす。
キャベツの上に豚薄切り肉を並べて塩こしょうをして、両端を折りたたんで手前から巻き、３等分する。
オーブンクッカーにトマトソースを敷き、その上にロールキャベツを並べ、スチームコンベクションオーブン、コンビネーションモード１８０℃で約８分焼く。（予熱：２００℃、風量：３、蒸気量：８０％）

備考

１/１ホテルパン１段の場合、１２名分まで同じ時間で調理可能。