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いちごショート風カップケーキ

Posted By kyusyoku-recipe.com On In クリスマス,ケーキ,パン・スイーツ,冬の季節レシピ,耐熱紙容器を使ったメニュー | No Comments

基本のプレーン生地で焼き、仕上げにホイップクリームといちごでショートケーキ風に。

蒸しパンピザ

  • エネルギー：338kcal
  • 塩分：0.2g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカーマフィンカップ(大) ・ サンタクロース柄

使用熱機器：スチームコンベクションオーブン

調理モード：コンビネーションモード

たんぱく質 4.2g 炭水化物 28.2g ナトリウム 95mg
脂質 23.4g カルシウム 71mg 食物繊維 0.9g
材料（一人分） （グラム）
・薄力粉9.6
・アーモンドパウダー6
・ベーキングパウダー1
・バター8.4
・砂糖13
・卵12
・牛乳6
・ホイップクリーム30
・いちご10

作り方

  • 薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるう。
  • バターと砂糖を混ぜ合わせ、白っぽくなるまで泡立て器で擦り混ぜ、卵、牛乳を合わせてさらによく混ぜる。
  • ①と②をさっくりと混ぜ、オーブンクッカーに入れ、スチームコンベクションオーブン、コンビネーションモード１７０℃で約１１分焼く。 （予熱：１９０℃、風量：１、蒸気量：２０％）
  • 冷めたらホイップクリームを絞り、いちごをトッピングする。

備考

  • １/１ホテルパン１段の場合、２２名分まで同じ時間で調理可能。