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「米粉料理人」認定書

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postheadericon 包むだけミートパイ

パイ生地に包まれたサクサクのミートパイ。お惣菜パンのように手で持って食べられるので、遠足や課外授業にぴったりです。

材料(一人分) (グラム)
合いびき肉50
玉ねぎ(みじん切り)30
人参(みじん切り)10
マッシュルーム(みじん切り)20
ケチャップ5
冷凍パイ生地100
塩こしょう適宜
溶き卵10

作り方

  • フライパン(もしくは鍋)でひき肉、玉ねぎ、人参、マッシュルームを炒めケチャップ、塩こしょうで味を調える。
  • パイ生地を麺棒で薄く伸ばし、トレーの約二倍の大きさにする。
  • ①をパイ生地で包み、つなぎ目を下にしてオーブンクッカーに入れ、数本切り込みを入れる。
  • 表面に溶き卵を塗って200度のオーブンで15分焼く

備考

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