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おいしい学校・保育園給食のレシピサイトです。学校・保育園給食に携わる栄養教諭、学校栄養職員、調理員の皆様の交流の場になればと思います。皆様のご投稿をお待ちしております。

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postheadericon 完熟トマトの焼きハヤシライス

バターライスにハヤシソースとチーズを乗せて焼き上げます。完熟トマトを使い程よい酸味を活かしたフレッシュな夏らしいハヤシライス。

材料(一人分) (グラム)
白飯100
ハヤシソース(市販)150
牛肉バラ肉(薄切り)50
玉ねぎ(スライス)30
完熟トマト(一口大)50
ピザチーズ5
パセリ(みじん切り)適量
サラダ油5

作り方

  • フライパン(もしくは鍋)にサラダ油を熱し、牛肉、玉ねぎを炒め、ハヤシソースを加えて全体になじんだら完熟トマトを加えて火からおろす。
  • トレーに白飯を盛り①をかけ、チーズを乗せて200℃のオーブンで8分焼く。パセリを散らして出来上がり。

備考

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