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とろけるマッシュポテトとミンチのグラタン

Posted By kyusyoku-recipe.com On 2013/06/06 @ 11:03 AM In グラタン,冬の季節レシピ,耐熱紙容器を使ったメニュー | No Comments

マッシュポテトを牛乳でなめらかにのばし、ミンチを混ぜた人気メニュー。とろけるチーズも一緒に混ぜこんでいるのでコクとクリーミーさが増します

エネルギー：251kcal
塩分：0.5g
調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー角トレーミニ

たんぱく質	8.3g	炭水化物	17.7g	ナトリウム	188mg
脂質	16.0g	カルシウム	95mg	食物繊維	1.4g

材料（一人分）		（グラム）
・	合いびき肉	20
・	玉ねぎ（みじん切り）	15
・	ケチャップ	3
・	じゃがいも	80
・	牛乳	15
・	バター	6
・	塩こしょう	適宜
・	ピザ用チーズ	10
・	パン粉	1
・	サラダ油	3

作り方

フライパン（もしくは鍋）にサラダ油を熱しひき肉、玉ねぎを炒め、塩こしょう、ケチャップで調味する。
じゃがいもを蒸して皮をむき、熱いうちにつぶしてバターと牛乳を混ぜ、塩こしょうする。
②に①のひき肉、チーズを混ぜ合わせてオーブンクッカーに入れ、表面にパン粉をまぶす。
２３０℃のオーブンで１２分表面にこんがり焼き色が付くまで焼く。

備考

焼くうちに水分が蒸発するので、じゃがいもは水分をみながら牛乳で柔らかめに調整してください。