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白玉チョコプリン
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kyusyoku-recipe.com
On
2013/06/06 @ 12:25 PM
In お月見,パン・スイーツ,プリン,秋の季節レシピ |
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ミルキーなチョコレート味のプリンに白玉団子を乗せて、夜空に浮かぶ真んまるのお月様をイメージしながらいただきます。
エネルギー:110kcal
塩分:0.1g
調理時間:
使用耐熱調理用紙容器:ゼリー&茶碗蒸し用カップA
たんぱく質
4.5g
炭水化物
15.7g
ナトリウム
36mg
脂質
3.8g
カルシウム
93mg
食物繊維
0.8g
材料(一人分)
(グラム)
・
牛乳
80
・
ココアパウダー
3
・
砂糖
5
・
板ゼラチン(水でふやかす)
1
白玉団子
・
白玉粉
7
・
水
6
作り方
鍋に牛乳を温め、ココアパウダーと砂糖を溶かし火から下す。
粗熱がとれたらふやかした板ゼラチンを加えて溶かし、カップに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
白玉粉に水を加えて、耳たぶ位の硬さになったら丸めて沸騰した湯で2分茹で、冷水にとる。
②の上に白玉団子を乗せて月に見立てる。
備考