このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません

おいしい学校・保育園給食のレシピサイトです。学校・保育園給食に携わる栄養教諭、学校栄養職員、調理員の皆様の交流の場になればと思います。皆様のご投稿をお待ちしております。

カテゴリー検索
イケヤインターコマース商品紹介 Youtube

当社製品を動画でご覧頂けます。

長野県須坂市オフィシャルWEBサイト いきいきすざか 保育園給食レシピ集

須坂市ホームページ内の保育園給食レシピ集です。

長野県塩尻市給食レシピサイト こんこんレシピ

塩尻市の給食レシピサイトです。

postheadericon チョコチップ入りスイートポテト

音符に見立てたチョコチップを混ぜ込んだスイートポテト。ト音記号にかたどったチョコを添えれば、楽譜のようです。

材料(一人分) (グラム)
さつまいも80
バター8
砂糖5
牛乳15
チョコチップ4
溶き卵2
溶かしチョコレート8

作り方

  • さつまいもは蒸して皮を剥き、裏ごしする。
  • 熱いうちにバター、砂糖、牛乳を混ぜ合わせなめらかにし、チョコチップを混ぜる。
  • トレーに入れて、表面にフォークなどで線を引き、溶き卵を塗って、220℃のオーブンで8分焼く。
  • 細い口金でト音記号に絞り出した溶かしチョコレート、チョコチップとともに飾り、音符に見立てる。

備考

  • チョコチップは熱で溶けにくくなっていますが溶かしチョコレートでつくったものは、ポテトが冷めてから飾るようにしてください。
このレシピを印刷する