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postheadericon 栗チョコマフィン

チョコレートのマフィン生地に栗の甘露煮を混ぜ込んで焼いた、秋らしいマフィン。

材料(一人分) (グラム)
薄力粉10
ココアパウダー3
ベーキングパウダー0.5
バター(室温に戻す)7
砂糖7
7
牛乳7
栗甘露煮(半分に切る)10

作り方

  • 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは合わせて振るう。
  • バターと砂糖を混ぜ合わせ、白っぽくなるまで泡立て器で擦り混ぜ、卵、牛乳を合わせてさらによく混ぜる。
  • ①と栗甘露煮を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
  • カップに入れ180℃のオーブンで13分焼く。

備考

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