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カレー風味のシーフードパエリア

Posted By kyusyoku-recipe.com On 2013/05/16 @ 11:24 AM In ごはんもの,カレー,夏の季節レシピ,耐熱紙容器を使ったメニュー | No Comments

カレー粉とトマトジュースで炊いた魚介の風味たっぷりのパエリア。シーフードミックスにパプリカやピーマンを添えて、見た目もにぎやかな本格パエリアです。

エネルギー：362kcal
塩分：1.5g
調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー角トレーＤ

たんぱく質	10.2g	炭水化物	54g	ナトリウム	543mg
脂質	10.6g	カルシウム	36mg	食物繊維	1.8g

材料（一人分）		（グラム）
・	白飯	130
・	玉ねぎ（みじん切り）	20
・	赤パプリカ（短冊切り）	10
・	ピーマン（短冊切り）	5
・	シーフードミックス	40
・	カレー粉	1
・	トマトジュース	50
・	ブイヨン	30
・	塩こしょう	適宜
・	オリーブオイル	10

作り方

フライパン（もしくは鍋）にオリーブオイルを熱し玉ねぎのみじん切り、シーフードミックス、カレー粉を入れて炒めブイヨン、トマトジュースを加えて温める。
白飯を加えて混ぜ合わせ塩こしょうで味を調える。
オーブンクッカーに入れて、赤パプリカ、ピーマンを乗せて、１８０℃のオーブンで１２分焼く。

備考

シーフードミックスの代わりにあさりや旬の魚を入れるとより一層おいしくなります。