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postheadericon 胚芽パンのフレンチトースト

胚芽食パンを角切りにし、卵と牛乳に浸してきつね色に焼き上げたふわふわのデザート。小麦胚芽は香ばしくミネラル、たんぱく質も豊富に含まれます。

材料(一人分) (グラム)
胚芽食パン(3cm角に切る)40
溶き卵30
牛乳40
はちみつ8
バニラエッセンス適宜
粉砂糖2

作り方

  • ボウルに溶き卵、牛乳、はちみつ、バニラエッセンスを混ぜ合わせ、角切りにした胚芽食パンを浸す。
  • トレーに①を入れて230℃のオーブンで7分焼き、粉砂糖を振る。

備考

  • 卵液が食パン全体に浸透するようにするとふわふわに仕上がります。
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