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パプリカの肉詰めオーブン焼き

Posted By kyusyoku-recipe.com On 2013/05/14 @ 5:36 PM In 耐熱紙容器を使ったメニュー,野菜料理 | No Comments

厚く輪切りにした赤いパプリカにひき肉を詰めてオーブンで焼いたごちそうメニュー。パプリカは加熱すると甘くなり肉汁がしみこんで、見た目もかわいい！

エネルギー：308kcal
塩分：0.2g
調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：オーブンクッカー丸17A

たんぱく質	14.9g	炭水化物	30.9g	ナトリウム	72mg
脂質	13.4g	カルシウム	97mg	食物繊維	0.4g

材料（一人分）		（グラム）
・	赤パプリカ（４ｃｍ位の筒切り）	50
・	合いびきミンチ	30
・	玉ねぎ	20
・	溶き卵	10
・	塩こしょう	適宜
・	パン粉	2
・	パセリ	少々

作り方

ボウルにミンチと玉ねぎ、溶き卵、塩こしょうを入れて混ぜる。
パプリカに①を詰めて、底になる部分をフライパン（もしくは鍋）で焼く。
オーブンクッカーに乗せてパン粉をまぶし、１８０℃のオーブンで２０分焼く。仕上げにパセリを散らす。

備考