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おいしい学校・保育園給食のレシピサイトです。学校・保育園給食に携わる栄養教諭、学校栄養職員、調理員の皆様の交流の場になればと思います。皆様のご投稿をお待ちしております。

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postheadericon マカロニ・ペスカトーレ

魚介類たっぷりのトマトソースで和えたマカロニに粉チーズをまぶしてこんがり焼き上げます。マカロニを使って低学年でもスプーンでも食べやすくしました。

材料(一人分) (グラム)
マカロニ(茹でておく)60
シーフードミックス50
パルメザンチーズ10
トマトソース(市販)50
オリーブオイル5
塩こしょう適宜
パセリ(みじん切り)適宜

作り方

  • フライパン(もしくは鍋)にオリーブオイルを熱し、シーフードミックス、トマトソースを加熱し、塩こしょうで味付けする。
  • マカロニを①に絡めてオーブンクッカーに入れ、パルメザンチーズを振りかけて180℃のオーブンで5分焼き、パセリを散らす。

備考

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