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おいしい学校・保育園給食のレシピサイトです。学校・保育園給食に携わる栄養教諭、学校栄養職員、調理員の皆様の交流の場になればと思います。皆様のご投稿をお待ちしております。

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postheadericon 豆乳きなこ蒸しパン

消化もよくカルシウム、植物繊維、鉄分がたっぷり含まれたきな粉をつかった、やさしく素朴な甘さの蒸しパンです。

材料(一人分) (グラム)
薄力粉33
ベーキングパウダー0.8
砂糖10
豆乳40
きなこ8

作り方

  • 薄力粉、ベーキングパウダー、きなこは合わせて振るう。
  • 砂糖と豆乳を混ぜ合わせ、①を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  • カップに流し入れ、蒸気の上がった蒸し器で13分蒸す。

備考

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