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postheadericon 甘夏みかんのつぶつぶゼリー　ナタデココ入り

2013年 2月 8日 | 投稿者:

フレッシュの甘夏が手に入らない場合は缶詰でも。みかんジュースを併用し、フレッシュ感のあるつぶつぶ食感のゼリーに仕上げます。さらにナタデココを加えて、ボリューム感のある冷たいデザートの完成です。

甘夏みかんのつぶつぶゼリー　ナタデココ入り

  • エネルギー：70kcal
  • 塩分：0.0g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：ゼリー＆茶碗蒸し用カップＡ

たんぱく質 1.6g 炭水化物 17.3g ナトリウム 7mg
脂質 0.0g カルシウム 4mg 食物繊維 0.0g
材料（一人分） （グラム）
・甘夏みかん果汁（果肉ごと絞って）80
・水30
・ゼラチン（水でふやかしておく）1.6
・砂糖7
・ナタデココ9

作り方

  • 鍋に水とゼラチンを入れてふやかし、火にかけてゼラチンが溶けたら砂糖を加えてさらに溶かし、火を止めて甘夏みかん果汁を加えて混ぜ合わせる。
  • カップにナタデココを入れ、①を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

備考

  • 甘夏みかんの果肉が固い時は果汁が絞りにくいので、オレンジジュースなどでゼリーを作り、果肉をほぐして加えると、つぶつぶ食感がさらに楽しい柑橘ゼリーになります。

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投稿カテゴリー ゼリー, パン・スイーツ

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