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バレンタインココアゼリー

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給食の調理員さんから子供達へ日頃のありがとうを込めて！ココアと生クリームを使った、チョコレート風味のゼリーです。上にホイップクリーム＆スライスアーモンドをずらして飾ってハートに。

バレンタインココアゼリー

  • エネルギー：105kcal
  • 塩分：0.1g
  • 調理時間：

使用耐熱調理用紙容器：ゼリー＆茶碗蒸し用カップＡ

たんぱく質 5.4g 炭水化物 8.8g ナトリウム 50mg
脂質 5.9g カルシウム 116mg 食物繊維 0.7g
材料（一人分） （グラム）
・ココア(無糖)3
・牛乳100
・砂糖2
・粉ゼラチン1.6
・水9
・ホイップクリーム(飾り用)適宜
・スライスアーモンド(ロースト)適宜

作り方

  • 水にゼラチンをふり入れてふやかしておき、鍋にかけ（または電子レンジで加熱し）沸騰しないように煮溶かしておく。
  • ボウルにココア、砂糖を入れ、温めた牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、①も加えてさらによく混ぜる。
  • カップに②を流し込み、冷やし固める。ホイップクリームとスライスアーモンドを飾って出来上がり。

備考

  • トッピングは、ホイップクリームを絞り、スライスアーモンド２枚を重ねて少しずらしてハート型に見立てます。