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おいしい学校・保育園給食のレシピサイトです。学校・保育園給食に携わる栄養教諭、学校栄養職員、調理員の皆様の交流の場になればと思います。皆様のご投稿をお待ちしております。

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postheadericon 紅玉とはちみつの米粉蒸しパン

材料(一人分) (グラム)
米粉33
ベーキングパウダー0.8
上白糖15
りんご(あれば紅玉、皮をむかずにいちょう切り)10
はちみつ5
牛乳30

作り方

  • ボウルに米粉、ベーキングパウダー、上白糖を入れ、はちみつ、牛乳を加えてさっくり混ぜる。
  • りんごを入れ、全体的に混ぜたらカップに入れ、湯気の上がった蒸し器で約13分蒸す。

備考

  • りんごの種類によって砂糖の量を調節してください。りんごの水分量によって、牛乳の量を調節してください。
  • 蒸し時間は蒸し器の状態で加減してください。
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